خانواده های ایرانی در ابتدای هرسال جدید،  سفره هفت سین می چینند که علاوه بر قرآن کتاب مقدس مامسلمانان، حاوی مجموعه ای از نمادهای استقبال از بهار است. هفت سین حداقل باید حاوی هفت عنوان باشد که با حرف سین شروع می شوند:

سبزه: تولد دوباره ، حیات نو و سبز بودن

     سمنو: ثروت و فراوانی و وفور

           سنجد: عشق و محبت

               سیر: دارو و درمان و بعنوان ماده ای گندزاد می باشد

                   سیب: زیبایی و سلامت

                        سماق: رنگ طلوع آفتاب

                               سرکه قرمز : صبر و عقل

                                    سنبل: آمدن بهار و نشان دهنده زیبائی

                                            سکه زرد : ثروت دارایی

 همچنین برسرسفره هفت سین:

 شمع هایی روشن، دربرابر آینه قرارمی دهند که نشان دهنده آینده ای روشن درسال نو است .

               تخم مرغ رنگ شده ؛ نیز نشانه باروری درسال نو است .

                             آینـه ؛ نیز نمادی از خلقت درسال نو است .

                                      ماهی قرمز ؛ نشانه زندگی درسال نو است

از دیگر چیزهایی که بر سر سفره‌‌ی ایرانیان بوده:

        نــان ؛ به نماد فراوانی، 

           شیر تازه؛  به نشان غذای نوزادی که تازه متولد شده و

                 شمعدان ؛ که شمع‌ها را به احترام آتش روشن می‌کردند

 می‌توان نام برد.